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ワインを理想的な条件下で保管してくれるワインセラー。最近では家庭用のワインセラーもかなり充実していますよね！ ワインの品質を維持し、熟成を促進するためには特定の温度と湿度の維持が欠かせません。 「でも自分はそんなに高いワインを買っているわ...

誕生日や記念日、父の日や母の日など、ギフトを贈る機会って、意外とたくさんありますよね。そんな時に相手に何を送ろうと悩まれることはありませんか？ 私自身もワイン好きの方にはワインやワイングッズを贈ることが多いのですが、意外にギフト選びには苦...

昨日、D5の試験を受けてきました。 実は受験は２回目で、前回は1年以上前に受けたのですっかり内容を忘れており、ほぼ１からの再スタートとなった今回。 反省しかありませんが、備忘録として勉強方法や次回への取り組みについてまとめたいと思います。 【...

価格の高騰で、今まで以上に手が届かなくなったシャンパン。 2,3年くらい前は5,000円前後で買えていたシャンパンも今や7,000以上出さないと買えないし、安いシャンパンもあるけどやっぱりイマイチだし・・・ そんな時におすすめしたい、シャンパーニュの代...

こんにちは、ピノです。 ワインにもっと詳しくなりたい ワインを自分で選べるようになりたい 仕事でワインを飲む機会が増えてきたのできちんと勉強したい など、環境が変わったりワインを飲む頻度が増えてくると、ワインをもっと勉強したいと思いますよね...

こんにちは、ピノです！ ワインの情報収集の一つといえば、やはり「ワイン本」ではないでしょうか！ でも移動中読むにはかさばるし、どんどん増えて困っちゃう・・・なんて悩みはありませんか？ 特にワイン本って結構分厚いものも多かったりするんですよね...

南伊東にあるさんの滞在レポート。 最後となる今回は、朝食編です。 合わせて読みたい https://pinnolog.com/hanagoyomi/ https://pinnolog.com/hanagoyomi_dinner/ 前夜に美味しい料理をたらふく食べ、お腹いっぱいで朝食を食べられるか心配でしたが、心...

南伊東にあるさんの滞在レポート。 今回はお食事編です。 合わせて読みたい https://pinnolog.com/hanagoyomi/ 食事処もお宿に２部屋あり、それぞれ宿泊者が個室でいただけるようになっていました。 私たちが案内されたのはこちらのお部屋。 奥に布団がひ...

先日一泊二日で静岡・伊東にあるオーベルジュ「」に行ってきました。 南伊東駅から徒歩５分のところにある、1日2組限定という超プライベートな時間を楽しめるオーベルジュです。 「大人の隠れ家」と書いてあり、最初は子連れで大丈夫かしら・・・と心配し...

先日、不覚にもコロナに感染してしまった私。   ある日嗅覚がなくなっていることに気づき、翌日には味覚もなくなりました。 香水の香りや料理の匂い、何を嗅いでも無臭・・・ 味覚の方は辛さは分かるものの、何を食べても味がぼやけてて美味しさを感...