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去年の今頃は栄光の３日間に行っていた私。 今年は海外旅行はもちろん、国内旅行も全然行けないので、去年の写真を振り返っていました。 ミシェル・ノエラのドメーヌに行った時、運よくオーナーのアラン・ノエラさんに会えました！（感激で大興奮✨...

ソムリエ・WSET試験対策や家飲みを楽しむためのYoutubeなど、これ使える！と思う動画を9つ紹介。特に試験動画は復習・補習にもなるので要ブックマークです！

先日、コント・ド・シャンパーニュ2008が日本で販売開始になり、ラ・ヴィネにてテイスティングをしてきました。 一言で表すなら「華」 いつまでもその香りと味わい、余韻に浸っていたいくらい素晴らしいシャンパーニュでした。 2008年はシャンパーニュ 生...

「今度友人とピクニックに行くことになったの。ワインをみんなで1本ずつ持ち合う予定なんだけど、ワイン以外に持って行ったら良いグッズはあるかな？」 食欲の秋ですね！春や秋はピクニックなど外でワインや食事を楽しむ人も多いのではないでしょうか。 今...

冬の定番「ホットワイン」。わざわざ１から材料を揃えなくても、簡単に作れてしまう方法をご紹介！寒い冬もホットワインがあれば体がポカポカに温まります！

「ワイン好きの方に1万円くらいのワインを送りたいんだけど、オススメある？」 先日友人からこんな相談がありました。 ワイン好きの方にあげたいけど、どんなワインが良いのか、喜んでもらえるのか分からないと言う方多いのではないでしょうか。 今日は友...

世界には遅積みのぶどうや凍らせたぶどうを使って造るなど、様々なスタイルで造られる甘口ワイン等がありますが、その中でも特に高価で高い人気を誇るのが「貴腐ワイン」です。黄金色の外観がハーフボトルにきれいに陳列されている風景を一度は見られたこ...

結婚記念日、付き合った日、バレンタインデー、クリスマス、彼・彼女の誕生日・・・ 彼・彼女と過ごす記念日ってやはり特別ですよね！ お互いワインが好きであれば、記念日にはちょっと普段は開けないような特別なワインを開けたくなるもの。 そんな二人だ...

ここ数年、日本ワインの注目度が非常に高まっていますが、海外で活躍する日本人ワイン生産者も増えてきています。 今日は注目の日本人ワイン生産者をご紹介します。 【フランス】 ルーデュモン 仲田晃司氏 ブルゴーニュの神様と言われたアンリ・ジャイエに...

ボルドーワインの世界最大の輸出国である中国。 そんな中国でもワインが造られているってご存知でしたか？ ワインの生産量は世界第６位、栽培面積は世界第2位と、非常に注目されるワイン大国なんです！ 本記事ではそんな中国のワインについて解説します。 ...