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ワインは全てぶどうから作られますが、赤白泡それぞれ作り方が異なります。この記事ではオレンジ・ロゼワインの作り方も紹介。熟成の長さや発酵・熟成させる容器によってどのような味わいの違いがあるかについても解説します。

日本最大級のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」がワインショップを運営しているのはご存知ですか？ワインを勉強したい人に向けて作られた、ワインスクールらしいワインショップの魅力を解説します。

ふるさと納税というと、どうしても「地方への寄付」というイメージが強いですよね！ でも、実は都内でも区によってはふるさと納税を実施しているのはご存知ですか？ その中でも注目したいのが渋谷区のふるさと納税です。 おしゃれなレストランやホテルはもちろん、普段の食事を贅沢にしてくれるお取り寄せ品まで魅力的な商品が幅広く揃っています！ さすが渋谷区！かなりアツい！ 今回は、渋谷区のふるさと納税の中からワインリストが充実しているレストランやワインに合う食事（お取り寄せ系）を厳選してピックアップしてみました。 渋谷区の ...

日本でも最近ワイナリーでのぶどう収穫ボランティアに参加される方が増えていますよね！ 今回の記事では、ワイン大好き&ぶどう収穫ボランティアの参加経験もあるわたしが、ワイナリーにに行くなら絶対持っていきたい持ち物を紹介します。 このページで紹介するのは 絶対に忘れてはならない必需品 あると重宝する便利グッズ　など 内容は随時アップデートしているので、準備のお役に立てると嬉しいです！ ワイナリーでのぶどう収穫に絶対に必要なもの マストハブ 現金 防寒グッズ 防水靴、長靴（トレッキングシューズもOK） タ ...

店主の小泉さんのX（Twitter）で以前からずーっと気になっていた南アフリカワインの専門店「」。 自宅からワインショップが少し遠いため、できればオンラインショップでワインを購入したいなぁと思いつつ、でもあまり詳しくないし何を買ったら良いのか分からないなぁ・・・ そんな想いを実はしばらく抱えていたのですが先日思い切ってさんにDMして聞いてみました！ 今回は、アフリカーさんのおすすめ南アフリカワインをご紹介します。（小泉さん、おすすめありがとうございます！） 南アフリカワイン専門店「アフリカー」とは は、水 ...

日本のワインショップの代表の一つといえばエノテカですよね。 実はがあるのはご存知ですか？ エノテカ公式オンラインショップの方が品数は豊富なものの、一部の商品は楽天でも購入できるんですよ！ 個人的にはエノテカ公式オンラインショップ推しですが、楽天でポイントを貯めているという方にはエノテカ楽天市場店がおすすめ！ 今回はで買っておきたいワインをご紹介します。 楽天スーパーセールお得情報！ 3月4日(月) 20:00~3月11日(月)1:59まで楽天スーパーセールが開催されます！ この期間にエノテカでもクーポンが ...

2/19（日）〜2/23（金）まで開催中の！ ポイントアップが狙いやすい期間中だからこそワインをお得に買いたいですよね！ この記事では、ポイントアップやお得なクーポンなど、で買っておきたいワインをご紹介します。 お買い物マラソンとは お買い物マラソンは、楽天市場で開催される買い回りキャンペーンです。 楽天市場に出店しているさまざまなショップのうち、複数の店舗で期間内に買い物をすることで、最大10倍（通常ポイント1倍＋期間限定ポイント9倍）。の楽天ポイントをもらうことができます。 お買い物マラソンでは、１店 ...

WSETの試験を受けるにあたって、多くの方が気にされることの一つに「英語力」があります。 2024年2月現在では、WSETのLevel３までは日本語でも受験が可能ですが、Diplomaになると英語でしか受験が受けられません。 「私英語苦手だからなぁ」 「ただでさえWSETの内容理解するの大変なのに、英語受験はハードル高すぎる」 結構私の周りでもこのような理由からDiploma受験を諦めていらっしゃる方が多いので、今回はWSETで必要な英語力について考えてみたいと思います。 まず、Diplomaの受験には次 ...

個性豊かで20州全土でワイン造りがされているイタリア。 500種類以上の土着品種があると言われおり、コスパが高いワインも数多くあるのが特徴です。 今回は、数千円から5,000円前後でデイリーワインに飲みたい安くて美味しいイタリアワインをご紹介します。 ガイオスピーノ 私自身は出てくると６本単位で購入しているほど愛用ワインです。 毎年出てきてはすぐ売り切れてしまうほど、人気のワインのようです。 市ヶ谷にあるワインバーマチュアードで始めて飲んだ時に感動して、自宅でも飲んでいるほど好きなワインです。 現在（20 ...

家庭用セラーを買おうかなと迷った時に候補が上がるメーカの一つが、さくら製作所。 日本の家庭用セラーのトップブランドです。 私自身、これまで フォルスター ルフィエール  ハイアール ユーロカーブ さくら製作所 を使ってきましたが、さくら製作所は価格・機能ともに家庭用ワインセラーとして素晴らしいと実感しています。 本記事では、さくら製作所のワインセラーの評判や実際使ってみた感想についてご紹介します。 https://pinnolog.com/wineceller/ さくら製作所のワインセラーとは ...