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ここ数年、日本ワインの注目度が非常に高まっていますが、海外で活躍する日本人ワイン生産者も増えてきています。 今日は注目の日本人ワイン生産者をご紹介します。 【フランス】 ルーデュモン 仲田晃司氏 ブルゴーニュの神様と言われたアンリ・ジャイエに...

食事をする際の楽しみの一つでもある料理とワインのペアリング。ただ、合わせる際に迷われる人も意外に多いと思います。今日はそんな料理とワインの合わせ方のポイントについて解説します！ 【料理とワインの味わいの相互作用】 「辛いものを食べた後に牛...

「フランスではボジョレーヌーボーやボルドーマラソンなどいろいろなワインのお祭りや行事があるけど、栄光の３日間はどんなお祭りなの？ ワイン好きなら一度は行ってみたいワインイベントといえば「栄光の３日間」ではないでしょうか！ 日本からも参加さ...

「ワイングラスを選ぼうと思ってるんだけど、どんなグラスを買えばいいのか教えてください！」 ワインを楽しむために欠かすことのできないワイングラス、その種類と選び方について解説します。赤、白、泡によってグラスを使い分けるとワインの味わいがガラ...

秋が近づいてくると何となく赤ワインが飲みたくなる、飲む頻度が増えるなんてことありませんか？ 最近は外食をすることがほとんどないので、ワイン選びも価格帯が安いものを選びがち。 今日は3000円以下で買える赤ワインを５本紹介します。 開けてから数日...