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ワインは全てぶどうから作られますが、赤白泡それぞれ作り方が異なります。この記事ではオレンジ・ロゼワインの作り方も紹介。熟成の長さや発酵・熟成させる容器によってどのような味わいの違いがあるかについても解説します。

日本最大級のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」がワインショップを運営しているのはご存知ですか？ワインを勉強したい人に向けて作られた、ワインスクールらしいワインショップの魅力を解説します。

ふるさと納税というと、どうしても「地方への寄付」というイメージが強いですよね！ でも、実は都内でも区によってはふるさと納税を実施しているのはご存知ですか？ その中でも注目したいのが渋谷区のふるさと納税です。 おしゃれなレストランやホテルはも...

日本でも最近ワイナリーでのぶどう収穫ボランティアに参加される方が増えていますよね！ 今回の記事では、ワイン大好き&ぶどう収穫ボランティアの参加経験もあるわたしが、ワイナリーにに行くなら絶対持っていきたい持ち物を紹介します。 このページで...

店主の小泉さんのX（Twitter）で以前からずーっと気になっていた南アフリカワインの専門店アフリカー。 自宅からワインショップが少し遠いため、できればオンラインショップでワインを購入したいなぁと思いつつ、でもあまり詳しくないし何を買ったら良いの...

日本のワインショップの代表の一つといえばエノテカですよね。 実はがあるのはご存知ですか？ エノテカ公式オンラインショップの方が品数は豊富なものの、一部の商品は楽天でも購入できるんですよ！ 個人的にはエノテカ公式オンラインショップ推しですが、...

2/19（日）〜2/23（金）まで開催中の！ ポイントアップが狙いやすい期間中だからこそワインをお得に買いたいですよね！ この記事では、ポイントアップやお得なクーポンなど、で買っておきたいワインをご紹介します。 【お買い物マラソンとは】 お買い物マ...

WSETの試験を受けるにあたって、多くの方が気にされることの一つに「英語力」があります。 2024年2月現在では、WSETのLevel３までは日本語でも受験が可能ですが、Diplomaになると英語でしか受験が受けられません。 「私英語苦手だからなぁ」 「ただでさえW...

個性豊かで20州全土でワイン造りがされているイタリア。 500種類以上の土着品種があると言われおり、コスパが高いワインも数多くあるのが特徴です。 今回は、数千円から5,000円前後でデイリーワインに飲みたい安くて美味しいイタリアワインをご紹介します...

ワインの本数が増えて、家庭用セラーを買おうかなと迷った時に候補が上がるメーカの一つが、さくら製作所。 さくら製作所のワインセラーといえば、日本の家庭用セラーの中でもトップブランドです。 私自身、これまで フォルスター ルフィエール  ハイ...