グラスの先は「まるでモンブラン」

以前、広尾にあるブルゴーニュワインを専門とするル・キャヴィストというバーに友人に連れて行ってもらったのですが、その時に感動して唸ってしまったのがこちらのワイン。

ジャン・ミッシェル・モランのフィサン　ブラン

フィサンは、白ワインよりも圧倒的に赤ワイン生産が多い地域。ちょっと面白いなと思ってグラスでいただきました。
一口飲んだ瞬間、思わず無意識に出てしまった言葉が「うわぁ、モンブラン」。

アルコール度数が13.5%あるのでボディはしっかり、なおかつ程よい酸味もあります。その上で、バタースコッチやモンブラン、パイナップル、パンドミのパワフルな味わいが口に溶けていくんですね。
もうビックリしてしまって、どこで買えますか？と思わず店主に聞いてしまったくらい。

「なかなか日本で売ってないですよ〜」と言われたら余計に探し出したくなってしまって、ネットで色々調べて見つけました！！

ジャン・ミッシェル・モラン　フィサン　ブラン　2018No.110495 価格：5610円（税込、送料別) (2021/8/29時点) 楽天で購入

私が飲んだのは2014年ですが、今は2014年はなかなか見かけないですね。2018年は何本か販売しているのを見ていましたが、楽天では結構売り切れ続出しています。私も焦ってまた何本か購入してしまいました。以前のように早く外で飲める日が戻ってきて欲しいです。すっかり宅飲みばかりの毎日ですが、最近はこの珪藻土で氷の要らないワインクーラーに入れて白ワインとスパークリングワインを楽しんでいます。
友人が遊びにくる時などは、やっぱりワインクーラーあった方が断然便利です🌟

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