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先日楽天で破格の値段で売っていたことを知り購入した、ミニエールのアンフリュアンス　ロゼ。 早速試飲してみました！ 【ミニエールとは】 ジャック・セロスでの修行を経たフレデリックとロドルフ兄弟が営むドメーヌ、ミニエール。近年注目を浴びるRMの一...

以前、広尾にあるブルゴーニュワインを専門とするル・キャヴィストというバーに友人に連れて行ってもらったのですが、その時に感動して唸ってしまったのがこちらのワイン。 ジャン・ミッシェル・モランのフィサン　ブラン フィサンは、白ワインよりも圧倒...

３連休最終日。 今日は久々にシャンパン解禁です🍾 セラーから取り出した本日のシャンパーニュは、フルーリー。 1895年創業で、100年以上にわたって家族経営を貫く生産者です。 【フルーリーとは】 フルーリーはシャンパーニュ地方でビオディナミに...

エノテカさんのハッピーワインが好きで、毎月出る度に、その月のハッピーワインを買っています。 今月は私の大好きなリースリングの代名詞とも言える「トリンバック」特集！もう嬉しすぎます。 早速リースリングとピノノワールを試飲してみました。 【トリ...