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シャンパンとスパークリングワインって何が違うの？実はシャンパンもスパークリングワインですが、シャンパンと呼ぶにはシャンパーニュ地方で、規定に則って作る必要があります。この記事ではシャンパンとスパークリングワインの違いについて解説します。

スパークリングワインといってもさまざまな産地と味わいのものがありますが、その中でも有名と言われる世界３大スパークリングが「シャンパーニュ」「プロセッコ」そして「カヴァ」です。今回は、初心者でも分かる「カヴァ」の基礎知識をご紹介します。 【...

辛口のスパークリングワインは苦手だけど、初心者でも飲みやすいスパークリングワインってない？ そんなリクエストをされた時にご紹介したいのがアスティです。 アスティはイタリア生まれの甘口スパークリングワイン。アロマティックで香り高く、飲みやす...

プロセッコというと、 「イタリアンレストランで飲んだことある」 「なんとなく聞いたことある」 そんな方も多いかもしれません。 プロセッコは、フランスのシャンパーニュやスペインのカヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワインの一つです。 実はコロナ...

先日、Winomyさんが主催するルイ・ロデレールのオンラインワイナリーツアーに参加しました。ルイ・ロデレールはシャンパーニュに行ってもワイナリーツアーしていないので、今回のオンラインツアーはかなりレアでした！ 知っているようで知らないルイ・ロデ...

ワイン好きの間で関心の高くなっているイギリスワイン。 実際に、2017年からはソムリエ・エキスパート試験でも出題されるようになりました。 イギリスワインの生産の中で多くを占めるのが、スパークリングワインです。今回は、なぜイングリッシュスパーク...

ひとえにスパークリングワインといっても世界には様々なスパークリングワインがあるのはご存知ですか？この記事ではスパークリングワインの種類を紹介。気になるアルコール度数についても解説しています。