渋谷区のふるさと納税に、あのフレンチで有名な「マノワ」のペアチケットが購入できるのはご存知ですか?
今回、ディナータイムにこのチケットを使って訪問してきました。
マノワとは
『最高の料理を最高のサービスで』をコンセプトに、ソムリエであり、ハンターでもある、オーナー中村豪志が手掛ける最高レベルのフランス料理店です。
場所は広尾と恵比寿駅それぞれから徒歩10分程度、明治通り沿いにあります。
ちょうど桜の季節に行ったので、明治通りの桜が満開でとても綺麗でした。
ふるさと納税で行けるペアチケットコースは2種類
ふるさと納税では、5万円と12万円の2種類のコースペアチケットがされています。(どちらもランチ・ディナー共に可)
5万円のコースは前菜、魚料理、肉料理、デザートの4品、12万円のコースはアミューズ、前菜、マノワのフォワグラたい焼き、スープ、魚料理、肉料理、デザートの7品です。マノワの名物であるフォアグラたい焼きが12万円のコースでついてきますが、5万円のコースでも追加料金を出せばいただけるようです。
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私が今回購入したのは5万円のコース。
妊婦のため、私はジンジャーエールを、👨はマノワオリジナルのシャンパーニュで乾杯。
シャンパーニュはピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25%がアッサンブラージュ(ブレンド)されていて、ふくよかな果実味とフレッシュな酸味が感じられる飲みやすいシャンパーニュとのこと。早く飲める日が待ち遠しいです・・・
前菜
前菜にはじゃがいもの温かいポタージュをいただきました。器の周りには、カダイフという小麦粉と水から作る麺状の生地で巻いた帆立貝が添えてあります。濃厚なスープでこれだけでも結構ボリュームがあります。
👨がこのタイミングでモレサンドニのクロ・ソブレをボトルでオーダー。ワインリストは正直かなりお手頃価格という印象を受けました。
この値段でワインを提供できて、尚且つ料理も美味しいなんて最高だと👨も大絶賛!
魚料理
魚料理はサワラだったかな。えびせんとソースが添えられており、一緒にいただきました。
結構歯ごたえがあり、身も引き締まっているサワラで美味しかったです。
肉料理
肉料理には牛サーロインのグリエを。
思ってたよりも肉厚でお肉も硬めでした。ソースはボルドレーズソースです。
チーズ
デザートの前にスタッフの方から、チーズを勧められたので何種類かチーズをいただきました。
チーズってこんなに美味しかったっけ?と思わず口にしてしまうくらい、濃厚で味わい深いお味で感動しました。
デザート
最後のデザートには北海道・森町みよい農園かぼちゃのバスクチーズケーキをチョイス。
シナモンのアイスが添えられているのですが、このシナモンアイスのお味がまた濃厚で美味しいんです。
バスクチーズケーキはマノワの名物でもあるのかな。こちらもふるさと納税からオーダーすることが可能です。
コスパも料理・サービスの質も最高に素晴らしい「マノワ」。一休でも普通に予約することができるので、ぜひ一度訪れてみてください!